সব ভাল্লুকই মানুষের মতো সর্বভুক, নতুন গবেষণা বলছে

সর্বশেষ বিজ্ঞান সংবাদ বিজ্ঞানবার্তা-র গুগল নিউজ চ্যানেলে।

ওয়াশিংটন স্টেট ইউনিভার্সিটির অধ্যাপক Charles Robbins বলেন,

“ভাল্লুকরা বিড়ালের মতো কঠোর অর্থে মাংসাশী নয় এবং তারা উচ্চ-প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করে না। চিড়িয়াখানায়, পোলার ভালুক, ব্রাউন ভালুক বা স্লথ ভাল্লুক হোক না কেন, সেখানে সবসময় বলা হয়ে থাকে ভাল্লুক উচ্চ-প্রোটিন মাংসাশী এবং তাদেরকে শুধু উচ্চ-প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার দিতে হবে। কিন্তু যখন আপনি এটি করবেন, আপনি তাদের ধীরে ধীরে হত্যা করবেন।”

তাদের গবেষণায়, অধ্যাপক Robbins এবং সহকর্মীরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিভিন্ন চিড়িয়াখানায় বন্দী জায়ান্ট পান্ডা (Ailuropoda melanoleuca) এবং স্লথ বিয়ার (Melursus ursinus)-কে তাদের পছন্দ দেখার জন্য বিভিন্ন ধরণের আনলিমিটেড খাবার তাদের সামনে উপস্থাপন করেন এবং তারপরে তাদের পছন্দের পুষ্টির প্রোফাইল রেকর্ড করেন। তারা তাদের বাঁশ নির্বাচন পরিমাপের জন্য এক জোড়া জায়ান্ট পান্ডা দিয়ে খাওয়ানোর পরীক্ষা চালায়।

তারা দেখতে পান যে পান্ডারা বেশি প্রোটিন-সমৃদ্ধ পাতার চেয়ে কার্বোহাইড্রেট-সমৃদ্ধ বাঁশের কান্ডকে বেশি পছন্দ করে। কিছু কিছু সময়ে, এরি প্রায় একচেটিয়াভাবে বাঁশের কান্ড খেয়েছিল – উদাহরণস্বরূপ ২০২২ সালের মার্চ মাসে ৯৮% সময়।

গবেষকরা চীনের পাঁচটি চিড়িয়াখানার তথ্যও বিশ্লেষণ করেন যেখানে জায়ান্ট পান্ডা ছিল এবং সেখানেও দেখা গেছে তারা উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট, কম-প্রোটিন খাদ্য গ্রহণ করে।

ফিডিং ট্রায়ালের সেটে, ক্লিভল্যান্ড, লিটল রক এবং সান দিয়েগো চিড়িয়াখানায় ছয়টি স্লথ ভাল্লুককে আনলিমিটেড অ্যাভোকাডো, বেকড ইয়াম, হুই এবং আপেল দেওয়া হয়েছিল।

তারা প্রায় একচেটিয়াভাবে চর্বি-সমৃদ্ধ অ্যাভোকাডো বেছে নেয়, প্রায় ৮৮% অ্যাভোকাডো এবং ১২% ইয়াম — এবং একসাথে সবাই আপেল উপেক্ষা করে।

এটি দেখায় যে স্লথ ভাল্লুকরা উচ্চ-চর্বিযুক্ত, কম-কার্বোহাইড্রেট খাদ্য পছন্দ করে। যেটি উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট খাদ্যের থেকে অনেক বেশি আলাদা যা তারা সাধারণত বন্দী অবস্থায় খাওয়ানো হয়।

স্লথ বিয়ার, যাদের আবাস্থল ভারতে, সাধারণত মার্কিন চিড়িয়াখানায় প্রায় ১৭ বছর বেঁচে থাকে, যা মানুষের যত্নে অর্জনযোগ্য সর্বাধিক আয়ুষ্কালের থেকে প্রায় ২০ বছর কম। তাদের মৃত্যুর সবচেয়ে প্রধান কারণ ছিলো লিভার ক্যান্সার।

গবেষকরা মেরু ভাল্লুকের পূর্ববর্তী গবেষণায় একই ধরনের প্যাটার্ন দেখেছিলেন যা দেখিয়েছিল বন্দী মেরু ভালুক, যাদের সাধারণত উচ্চ-প্রোটিন খাবার খাওয়ানো হয়, বিকল্প দেওয়া হলে বন্য মেরু ভালুকের চর্বি-সমৃদ্ধ খাদ্যের অনুকরণ করবে।

চিড়িয়াখানার মেরু ভাল্লুক সাধারণত কিডনি এবং লিভারের রোগে প্রায় ১০ বছর আগে মারা যায়। এই দুটি রোগ সাধারণত অনেক বছর ধরে খারাপ ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যের কারণে হয়ে থাকে।

বর্তমান সমীক্ষা, পূর্ববর্তীগুলির সাথে, এটিও দেখায় যে যখন বন্দী ভাল্লুকদের খাদ্যের বিকল্প দেওয়া হয়, তখন তারা এমন খাবার বেছে নেবে যা বন্য ভাল্লুকের খাদ্যের অনুকরণ করে।

“এই সব ভাল্লুক প্রায় ৫ কোটি বছর আগে বিবর্তীত হতে শুরু করেছিল এবং তাদের খাদ্যের ব্যাপারে তার আমাদের চেয়ে বেশি জানে। ভাল্লুকদেরকে জোর করে না খাইয়ে তাদের জিজ্ঞাসা করতে ইচ্ছুক আমরাই প্রথমদের একজন: তুমি কি খেতে চাও? কিসে তোমাকে ভালো লাগছে?”

অধ্যাপক Robbins বলে।

———

Ursids evolved early and continuously to be low-protein macronutrient omnivores. Scientific Reports 12, 15251 (2022); DOI: 10.1038/s41598-022-19742-z

নিয়মিত আপডেট পেতে সাবস্ক্রাইব করুন আমাদের নিউজলেটারে এবং ফলো করুন আমাদের টেলিগ্রাম, ইনস্টাগ্রাম, টুইটার এবং ফেসবুক-এ। এছাড়াও যুক্ত হতে পারেন আমাদের ফেসবুক গ্রুপে।